préparation
Gaufrier à cornets Tristar WF-1170
Un appareil dédié pour cuire des gaufres fines puis les rouler en cornets maison encore chauds.
- cornets maison
- gaufres fines
Voir sur Amazon** lien rémunéré
Le comptoir utile
Préparer, conserver, servir.
préparation
Mieux doser et moins perdre.
préparation
Spatules souples en silicone
Pour racler les cuves et les pots sans abîmer les revêtements ni laisser de préparation derrière.
- préparation
- cuve
Voir sur Amazon** lien rémunéré
préparation
Balance de cuisine précise
Le sucre et les matières sèches influencent directement la texture : une pesée fiable évite les écarts.
- dosage
- recettes
Voir sur Amazon** lien rémunéré
préparation
Thermomètre de cuisine
Utile pour surveiller une crème anglaise ou refroidir une base avant de la verser dans la machine.
- crème anglaise
- température
Voir sur Amazon** lien rémunéré
préparation
Tamis fin en inox
Pour retirer pépins, fibres et petits amas avant le passage en machine.
- sorbets
- coulis
Voir sur Amazon** lien rémunéré
préparation
Mixeur plongeant
Pour lisser rapidement une base fruitée, une crème ou un coulis.
- purées de fruits
- bases
Voir sur Amazon** lien rémunéré
préparation
Fouet de cuisine
Un fouet souple pour mélanger les bases sans laisser de sucre au fond.
- crèmes
- bases végétales
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Garder la bonne texture.
conservation
Boîtes hermétiques Rotho Domino 1,5 L
Trois boîtes empilables avec couvercle pour séparer les parfums et limiter les échanges d’odeurs au congélateur.
- conservation
- parfums
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Pots individuels avec couvercle
Des portions prêtes à sortir, pratiques pour les machines à pot et les goûts différents.
- portions
- machines à pot
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Étiquettes pour congélateur
Pour dater les pots et reconnaître les parfums sans les ouvrir.
- organisation
- dates
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Bacs à glaçons en silicone
Des glaçons faciles à démouler pour granités et boissons glacées.
- glaçons
- granités
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Pots compatibles Ninja CREAMi
Quatre contenants avec couvercle pour préparer plusieurs parfums destinés aux modèles CREAMi classiques compatibles.
- CREAMi
- parfums
Voir sur Amazon** lien rémunéré
conservation
Pots compatibles CREAMi Deluxe
Des bacs avec couvercle au format Deluxe pour préparer plusieurs bases et conserver chaque parfum séparément.
- CREAMi Deluxe
- préparation
Voir sur Amazon** lien rémunéré
service
Servir sans improviser.
service
Cuillère à glace en aluminium
Une tête solide et un manche confortable pour former des boules régulières sans forcer.
- boules
- service
Voir sur Amazon** lien rémunéré
service
Cuillères à dessert réutilisables
Des petites cuillères robustes pour pots, coupes, dégustations et grandes tablées.
- dégustation
- pots
Voir sur Amazon** lien rémunéré
service
Support pour cornets
Pour garnir plusieurs cornets proprement avant de les distribuer.
- cornets
- service
Voir sur Amazon** lien rémunéré
service
Pailles réutilisables larges
Un diamètre adapté aux granités, frappés et boissons très épaisses.
- granités
- frappés
Voir sur Amazon** lien rémunéré
service
Coupes à glace Glasmark KROSNO
Six coupes en verre de 170 ml pour présenter glaces, sorbets et desserts individuels.
- coupes
- granités
Voir sur Amazon** lien rémunéré
rangement
Protéger et déplacer la machine.
rangement
Plateau coulissant en bambou
Une base universelle à roulettes pour rapprocher une machine lourde du bord du plan de travail puis la ranger en retrait.
- déplacement
- plan de travail
Voir sur Amazon** lien rémunéré
rangement
Grand tapis de protection en silicone
Une grande surface antidérapante pour protéger le plan de travail sous une machine à granité ou une turbine.
- protection
- plan de travail
Voir sur Amazon** lien rémunéré
rangement
Tapis de protection en silicone 40 × 60 cm
Un tapis grand format, imperméable et antidérapant pour protéger le plan de travail autour des machines de service glacé.
- protection
- plan de travail
Voir sur Amazon** lien rémunéré
Achats professionnels
Vous êtes glacier, café, restaurant ou food-truck ?
Un compte Amazon Business ouvre la facturation HT, des tarifs en quantité et l’accès à des références qui n’apparaissent pas côté grand public — utile pour l’équipement récurrent en pots, cuillères, gants et petits ustensiles de service. L’inscription est gratuite ; le compte reste attaché à un numéro de TVA vérifié.